Žemiau yra maisto (Bulvių žiedinio kopūsto kario - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 178,06 kcal 745,58 kJ | % energijos |
| Riebalai | 17,16 g | 88 % |
| Angliavandeniai | 4,45 g | 9 % |
| Baltymas | 1,27 g | 2 % |
| Cukrus | 1,58 g | |
| Sotieji riebalai | 1,14 g | |
| Druska | 634,60 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 4,45 g |
| baltymas, kad bendras | 1,27 g |
| cholesterolio (gc) | 1,09 mg |
| cinkas | 0,32 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 1,58 g |
| druska | 634,60 mg |
| energija, apskaičiuota | 745,58 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 27,07 ug |
| fosforas | 38,10 mg |
| fruktozė | 0,61 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,46 mg |
| gliukozė | 0,70 g |
| jodido (jodas), | 16,46 ug |
| kalcis | 19,12 mg |
| kalis | 240,86 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 32,50 ug |
| krakmolas, kad bendras | 2,87 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 12,23 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 249,06 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 0,55 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 0,35 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,23 g |
| pluošto, kad bendras | 1,30 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,74 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,41 g |
| riboflavino | 0,02 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 4226,51 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 1664,35 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 9,52 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 16,56 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 1,66 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 4,23 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 5,90 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 1,14 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 17,16 g |
| sacharozės | 0,28 g |
| seleno, kad bendras | 0,35 ug |
| sterolių, kad bendras | 118,40 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,06 mg |
| triptofanas | 20,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,11 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 17,29 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 3,79 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 0,51 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,00 ug |
| vitamino d | 0,00 ug |
| vitamino k, kad bendras | 30,42 ug |