Žemiau yra maisto (Lapiniai kopūstai - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 39,67 kcal 166,54 kJ | % energijos |
| Riebalai | 0,60 g | 0 % |
| Angliavandeniai | 4,06 g | 57 % |
| Baltymas | 3,44 g | 43 % |
| Cukrus | 4,06 g | |
| Sotieji riebalai | 0,03 g | |
| Druska | 12,74 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 4,06 g |
| baltymas, kad bendras | 3,44 g |
| cholesterolio (gc) | 0,00 mg |
| cinkas | 0,21 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 4,06 g |
| druska | 12,74 mg |
| energija, apskaičiuota | 166,54 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 120,00 ug |
| fosforas | 41,00 mg |
| fruktozė | 1,70 g |
| geležies, iš viso | 0,38 mg |
| gliukozė | 1,90 g |
| jodido (jodas), | 1,00 ug |
| kalcis | 42,00 mg |
| kalis | 320,00 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 41700,00 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 14,00 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 5,00 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 1,38 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 1,00 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,07 g |
| pluošto, kad bendras | 2,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 1,10 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,90 g |
| riboflavino | 0,35 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 29,16 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 100,93 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 0,01 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 0,19 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,10 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,03 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,14 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 0,03 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 0,60 g |
| sacharozės | 0,46 g |
| seleno, kad bendras | 0,25 ug |
| sterolių, kad bendras | 8,80 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,12 mg |
| triptofanas | 23,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,35 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 110,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,93 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 765,76 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,00 ug |
| vitamino d | 0,00 ug |
| vitamino k, kad bendras | 618,00 ug |