Žemiau yra maisto (Lutefish - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 85,80 kcal 359,67 kJ | % energijos |
| Riebalai | 0,85 g | 0 % |
| Angliavandeniai | 0,00 g | 0 % |
| Baltymas | 19,32 g | 100 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 0,13 g | |
| Druska | 1655,42 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,00 g |
| baltymas, kad bendras | 19,32 g |
| cholesterolio (gc) | 72,97 mg |
| cinkas | 0,47 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 1655,42 mg |
| energija, apskaičiuota | 359,67 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 12,53 ug |
| fosforas | 180,10 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,19 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 155,29 ug |
| kalcis | 33,60 mg |
| kalis | 381,08 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 0,00 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 24,00 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 649,69 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 4,93 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 2,24 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,05 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 7,84 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 2,38 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 97,76 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 217,80 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 0,10 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 0,59 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,33 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,03 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,36 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 0,13 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 0,85 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 30,23 ug |
| sterolių, kad bendras | 0,34 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,04 mg |
| triptofanas | 235,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,25 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 1,12 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 1,91 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 1,01 ug |
| vitamino d | 7,83 ug |
| vitamino k, kad bendras | 0,11 ug |