Žemiau yra maisto (Rugių grūdai, susmulkinto - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 327,92 kcal 1372,94 kJ | % energijos |
| Riebalai | 2,52 g | 6 % |
| Angliavandeniai | 57,13 g | 81 % |
| Baltymas | 9,63 g | 13 % |
| Cukrus | 1,33 g | |
| Sotieji riebalai | 0,27 g | |
| Druska | 2,55 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 57,13 g |
| baltymas, kad bendras | 9,63 g |
| cholesterolio (gc) | 0,00 mg |
| cinkas | 2,70 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 1,33 g |
| druska | 2,55 mg |
| energija, apskaičiuota | 1372,94 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 40,00 ug |
| fosforas | 298,00 mg |
| fruktozė | 0,26 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 3,00 mg |
| gliukozė | 0,32 g |
| jodido (jodas), | 5,00 ug |
| kalcis | 34,00 mg |
| kalis | 450,00 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 219,70 ug |
| krakmolas, kad bendras | 55,80 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 103,00 mg |
| maltozė | 0,12 g |
| natris | 1,00 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 2,04 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 0,20 mg |
| pluošto, kad bendras | 18,10 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 11,40 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 2,20 g |
| riboflavino | 0,10 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 891,19 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 135,80 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 0,30 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 1,60 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,14 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,89 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 1,03 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 0,27 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 2,52 g |
| sacharozės | 0,64 g |
| seleno, kad bendras | 4,90 ug |
| sterolių, kad bendras | 95,40 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,28 mg |
| triptofanas | 110,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,28 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 1,02 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 0,54 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,00 ug |
| vitamino d | 0,00 ug |
| vitamino k, kad bendras | 5,90 ug |