Žemiau yra maisto (Skrudinta duona, rugiai skrudinta duona - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 285,85 kcal 1196,59 kJ | % energijos |
| Riebalai | 3,71 g | 10 % |
| Angliavandeniai | 51,55 g | 78 % |
| Baltymas | 8,43 g | 12 % |
| Cukrus | 0,94 g | |
| Sotieji riebalai | 1,61 g | |
| Druska | 1125,53 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 51,55 g |
| baltymas, kad bendras | 8,43 g |
| cholesterolio (gc) | 0,07 mg |
| cinkas | 1,02 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,94 g |
| druska | 1125,53 mg |
| energija, apskaičiuota | 1196,59 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 32,53 ug |
| fosforas | 125,50 mg |
| fruktozė | 0,07 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 1,09 mg |
| gliukozė | 0,08 g |
| jodido (jodas), | 6,61 ug |
| kalcis | 20,17 mg |
| kalis | 178,49 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 40,60 ug |
| krakmolas, kad bendras | 50,61 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 35,92 mg |
| maltozė | 0,55 g |
| natris | 441,73 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 2,14 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 0,79 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 4,98 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 3,55 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,92 g |
| riboflavino | 0,08 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 576,42 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 54,07 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 0,68 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 3,18 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,05 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,58 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,63 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 1,61 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,26 g |
| riebalų, iš viso | 3,71 g |
| sacharozės | 0,24 g |
| seleno, kad bendras | 6,49 ug |
| sterolių, kad bendras | 52,13 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,08 mg |
| triptofanas | 94,10 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,11 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,52 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 0,27 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,00 ug |
| vitamino d | 0,00 ug |
| vitamino k, kad bendras | 3,09 ug |