Žemiau yra maisto (Bolognese, elnių faršas, creme Fraiche - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 115,44 kcal 483,67 kJ | % energijos |
| Riebalai | 6,64 g | 53 % |
| Angliavandeniai | 4,27 g | 16 % |
| Baltymas | 8,54 g | 31 % |
| Cukrus | 4,10 g | |
| Sotieji riebalai | 4,24 g | |
| Druska | 524,78 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 4,27 g |
| baltymas, kad bendras | 8,54 g |
| cholesterolio (gc) | 28,81 mg |
| cinkas | 1,87 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 4,10 g |
| druska | 524,78 mg |
| energija, apskaičiuota | 483,67 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 9,78 ug |
| fosforas | 151,10 mg |
| fruktozė | 1,29 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 2,59 mg |
| gliukozė | 0,99 g |
| jodido (jodas), | 12,84 ug |
| kalcis | 29,30 mg |
| kalis | 343,29 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 4594,00 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,17 g |
| laktozė | 0,53 g |
| magnis | 19,08 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 205,96 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 2,56 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 2,16 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,75 g |
| pluošto, kad bendras | 1,31 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,26 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,21 g |
| riboflavino | 0,10 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 181,29 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 34,44 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 4,99 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 1,70 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 6,30 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,06 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,22 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,30 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 4,24 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,07 g |
| riebalų, iš viso | 6,64 g |
| sacharozės | 0,43 g |
| seleno, kad bendras | 11,27 ug |
| sterolių, kad bendras | 7,12 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,05 mg |
| triptofanas | 124,30 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,26 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 8,28 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,71 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 51,11 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 1,47 ug |
| vitamino d | 0,10 ug |
| vitamino k, kad bendras | 3,56 ug |