Žemiau yra maisto (Bolognese, malta briedžių - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 94,89 kcal 397,11 kJ | % energijos |
| Riebalai | 3,11 g | 31 % |
| Angliavandeniai | 3,40 g | 14 % |
| Baltymas | 12,46 g | 55 % |
| Cukrus | 3,34 g | |
| Sotieji riebalai | 0,66 g | |
| Druska | 568,13 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 3,40 g |
| baltymas, kad bendras | 12,46 g |
| cholesterolio (gc) | 30,36 mg |
| cinkas | 2,70 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 3,34 g |
| druska | 568,13 mg |
| energija, apskaičiuota | 397,11 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 8,93 ug |
| fosforas | 143,70 mg |
| fruktozė | 1,26 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 2,15 mg |
| gliukozė | 0,87 g |
| jodido (jodas), | 13,08 ug |
| kalcis | 11,77 mg |
| kalis | 374,80 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 5559,60 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,06 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 21,13 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 222,97 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 3,83 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 3,20 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,23 g |
| pluošto, kad bendras | 1,22 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,17 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,15 g |
| riboflavino | 0,15 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 383,43 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 133,81 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 7,58 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 0,94 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 2,19 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,15 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,41 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,56 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 0,66 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,01 g |
| riebalų, iš viso | 3,11 g |
| sacharozės | 0,16 g |
| seleno, kad bendras | 2,61 ug |
| sterolių, kad bendras | 12,07 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,10 mg |
| triptofanas | 177,40 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,41 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 8,55 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 1,04 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 24,09 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 2,33 ug |
| vitamino d | 0,18 ug |
| vitamino k, kad bendras | 5,94 ug |