Žemiau yra maisto (Briedžių, keptas - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 154,16 kcal 645,66 kJ | % energijos |
| Riebalai | 4,12 g | 24 % |
| Angliavandeniai | 0,00 g | 0 % |
| Baltymas | 29,02 g | 76 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 0,95 g | |
| Druska | 1332,71 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,00 g |
| baltymas, kad bendras | 29,02 g |
| cholesterolio (gc) | 70,98 mg |
| cinkas | 6,32 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 1332,71 mg |
| energija, apskaičiuota | 645,66 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 6,18 ug |
| fosforas | 302,80 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 4,81 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 32,94 ug |
| kalcis | 9,97 mg |
| kalis | 535,85 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 0,00 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 37,45 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 523,04 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 11,63 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 6,73 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,37 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 195,71 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 82,25 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 18,28 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 0,77 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 2,10 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,13 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,25 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,38 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 0,95 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 4,12 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 5,50 ug |
| sterolių, kad bendras | 2,75 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,25 mg |
| triptofanas | 411,90 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,86 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 1,04 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 8,75 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 6,92 ug |
| vitamino d | 0,28 ug |
| vitamino k, kad bendras | 4,12 ug |