Žemiau yra maisto (Ešeriai kepalas, žuvies rugių plutos - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 219,41 kcal 918,03 kJ | % energijos |
| Riebalai | 8,49 g | 35 % |
| Angliavandeniai | 22,10 g | 42 % |
| Baltymas | 12,03 g | 23 % |
| Cukrus | 0,41 g | |
| Sotieji riebalai | 2,11 g | |
| Druska | 1543,54 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 22,10 g |
| baltymas, kad bendras | 12,03 g |
| cholesterolio (gc) | 41,84 mg |
| cinkas | 1,11 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,41 g |
| druska | 1543,54 mg |
| energija, apskaičiuota | 918,03 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 10,47 ug |
| fosforas | 170,90 mg |
| fruktozė | 0,04 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,90 mg |
| gliukozė | 0,06 g |
| jodido (jodas), | 52,83 ug |
| kalcis | 52,83 mg |
| kalis | 242,40 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 52,40 ug |
| krakmolas, kad bendras | 21,69 g |
| laktozė | 0,01 g |
| magnis | 31,64 mg |
| maltozė | 0,15 g |
| natris | 605,78 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 4,16 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 2,34 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 2,97 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 2,75 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,57 g |
| riboflavino | 0,08 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 1457,98 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 386,84 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 18,95 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 32,70 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 3,73 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 7,98 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,46 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 1,50 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 1,99 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 2,11 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,05 g |
| riebalų, iš viso | 8,49 g |
| sacharozės | 0,14 g |
| seleno, kad bendras | 13,74 ug |
| sterolių, kad bendras | 42,33 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,12 mg |
| triptofanas | 144,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,16 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 1,57 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 21,02 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,65 ug |
| vitamino d | 5,86 ug |
| vitamino k, kad bendras | 6,50 ug |