Žemiau yra maisto (Kalakuto krūtinėlė, kepta - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 186,66 kcal 781,70 kJ | % energijos |
| Riebalai | 6,90 g | 31 % |
| Angliavandeniai | 0,01 g | 0 % |
| Baltymas | 30,96 g | 69 % |
| Cukrus | 0,01 g | |
| Sotieji riebalai | 1,58 g | |
| Druska | 1423,43 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,01 g |
| baltymas, kad bendras | 30,96 g |
| cholesterolio (gc) | 68,43 mg |
| cinkas | 3,14 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,01 g |
| druska | 1423,43 mg |
| energija, apskaičiuota | 781,70 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 18,84 ug |
| fosforas | 182,90 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,95 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 40,09 ug |
| kalcis | 14,76 mg |
| kalis | 266,82 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 5,80 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,01 g |
| magnis | 21,07 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 558,65 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 14,20 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 9,42 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,22 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 1242,17 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 377,88 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 17,95 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 14,74 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 3,18 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 6,64 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,41 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 1,33 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 1,77 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 1,58 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,03 g |
| riebalų, iš viso | 6,90 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 28,99 ug |
| sterolių, kad bendras | 23,56 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,17 mg |
| triptofanas | 286,20 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,62 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 1,64 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 32,93 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 1,21 ug |
| vitamino d | 0,34 ug |
| vitamino k, kad bendras | 22,80 ug |