Žemiau yra maisto (Kepenų dešra, kepenų paštetas, Vidutinis - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 227,06 kcal 950,46 kJ | % energijos |
| Riebalai | 16,88 g | 73 % |
| Angliavandeniai | 1,41 g | 2 % |
| Baltymas | 12,92 g | 24 % |
| Cukrus | 1,01 g | |
| Sotieji riebalai | 6,42 g | |
| Druska | 1623,23 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 1,41 g |
| baltymas, kad bendras | 12,92 g |
| cholesterolio (gc) | 64,50 mg |
| cinkas | 2,32 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 1,01 g |
| druska | 1623,23 mg |
| energija, apskaičiuota | 950,46 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 224,68 ug |
| fosforas | 165,60 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 5,51 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 2,25 ug |
| kalcis | 15,98 mg |
| kalis | 245,72 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 0,00 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,01 g |
| laktozė | 0,01 g |
| magnis | 20,13 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 637,06 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 7,03 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 4,44 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,04 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,02 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,02 g |
| riboflavino | 0,54 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 1752,99 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 139,45 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 21,21 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 39,81 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 7,06 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 15,83 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,24 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 1,89 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 2,22 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 6,42 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,01 g |
| riebalų, iš viso | 16,88 g |
| sacharozės | 1,00 g |
| seleno, kad bendras | 17,10 ug |
| sterolių, kad bendras | 1,18 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,45 mg |
| triptofanas | 157,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,32 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 3,68 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,34 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 2436,67 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 6,74 ug |
| vitamino d | 0,36 ug |
| vitamino k, kad bendras | 1,38 ug |