Žemiau yra maisto (Kepenys, vištiena - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 125,96 kcal 527,10 kJ | % energijos |
| Riebalai | 4,00 g | 30 % |
| Angliavandeniai | 3,42 g | 10 % |
| Baltymas | 18,88 g | 60 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 1,16 g | |
| Druska | 175,81 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 3,42 g |
| baltymas, kad bendras | 18,88 g |
| cholesterolio (gc) | 226,50 mg |
| cinkas | 4,50 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 175,81 mg |
| energija, apskaičiuota | 527,10 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 1166,62 ug |
| fosforas | 390,00 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 8,30 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 3,00 ug |
| kalcis | 6,00 mg |
| kalis | 360,00 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 570,60 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 21,00 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 69,00 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 15,84 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 12,00 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 2,46 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 1,00 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 3,17 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 1,01 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 1,16 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 4,00 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 51,00 ug |
| sterolių, kad bendras | 11,00 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,20 mg |
| triptofanas | 230,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,98 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 20,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,35 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 9747,36 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 21,00 ug |
| vitamino d | 0,21 ug |
| vitamino k, kad bendras | 0,40 ug |