Žemiau yra maisto (Kumpis, liesos, orkaitė kepti - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 170,41 kcal 713,62 kJ | % energijos |
| Riebalai | 5,80 g | 28 % |
| Angliavandeniai | 0,00 g | 0 % |
| Baltymas | 29,36 g | 72 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 2,01 g | |
| Druska | 1204,88 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,00 g |
| baltymas, kad bendras | 29,36 g |
| cholesterolio (gc) | 73,13 mg |
| cinkas | 2,26 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 1204,88 mg |
| energija, apskaičiuota | 713,62 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 2,52 ug |
| fosforas | 227,00 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,87 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 28,99 ug |
| kalcis | 11,95 mg |
| kalis | 396,41 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 0,00 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 28,62 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 472,87 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 8,46 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 4,67 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,29 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 622,35 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 56,58 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 5,09 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 2,37 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 5,29 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,07 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,68 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,78 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 2,01 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,02 g |
| riebalų, iš viso | 5,80 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 28,29 ug |
| sterolių, kad bendras | 1,41 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,72 mg |
| triptofanas | 353,60 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,59 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,37 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 2,41 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,66 ug |
| vitamino d | 0,42 ug |
| vitamino k, kad bendras | 4,53 ug |