Žemiau yra maisto (Ledjūrio menkių, sušaldyti - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 80,07 kcal 335,56 kJ | % energijos |
| Riebalai | 1,00 g | 12 % |
| Angliavandeniai | 0,00 g | 0 % |
| Baltymas | 17,56 g | 88 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 0,16 g | |
| Druska | 101,92 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,00 g |
| baltymas, kad bendras | 17,56 g |
| cholesterolio (gc) | 69,40 mg |
| cinkas | 0,34 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 101,92 mg |
| energija, apskaičiuota | 335,56 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 10,00 ug |
| fosforas | 170,00 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,21 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 85,00 ug |
| kalcis | 8,00 mg |
| kalis | 440,00 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 0,00 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 14,00 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 40,00 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 5,44 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 1,60 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,05 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 7,39 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 4,93 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 102,48 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 280,28 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 0,13 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 0,71 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,41 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,01 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,42 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 0,16 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 1,00 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 26,00 ug |
| sterolių, kad bendras | 0,00 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,05 mg |
| triptofanas | 230,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,22 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,78 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 3,80 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 1,00 ug |
| vitamino d | 1,48 ug |
| vitamino k, kad bendras | 0,10 ug |