Žemiau yra maisto (Ledjūrio, orkaitėje keptas - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 93,21 kcal 390,31 kJ | % energijos |
| Riebalai | 1,16 g | 10 % |
| Angliavandeniai | 0,00 g | 0 % |
| Baltymas | 20,43 g | 90 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 0,18 g | |
| Druska | 1265,11 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,00 g |
| baltymas, kad bendras | 20,43 g |
| cholesterolio (gc) | 80,70 mg |
| cinkas | 0,40 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 1265,11 mg |
| energija, apskaičiuota | 390,31 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 8,72 ug |
| fosforas | 198,50 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,25 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 127,91 ug |
| kalcis | 11,05 mg |
| kalis | 512,06 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 0,00 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 16,66 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 496,51 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 5,69 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 1,86 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,05 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 8,59 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 5,73 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 119,17 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 325,91 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 0,15 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 0,82 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,47 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,02 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,49 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 0,18 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 1,16 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 30,24 ug |
| sterolių, kad bendras | 0,00 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,05 mg |
| triptofanas | 267,40 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,26 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,91 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 3,98 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,99 ug |
| vitamino d | 1,72 ug |
| vitamino k, kad bendras | 0,12 ug |