Žemiau yra maisto (Lęšiai, žalia / ruda, džiovinti - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 311,66 kcal 1304,29 kJ | % energijos |
| Riebalai | 1,13 g | 3 % |
| Angliavandeniai | 45,70 g | 63 % |
| Baltymas | 24,38 g | 34 % |
| Cukrus | 1,20 g | |
| Sotieji riebalai | 0,20 g | |
| Druska | 30,58 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 45,70 g |
| baltymas, kad bendras | 24,38 g |
| cholesterolio (gc) | 0,00 mg |
| cinkas | 3,90 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 1,20 g |
| druska | 30,58 mg |
| energija, apskaičiuota | 1304,29 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 110,00 ug |
| fosforas | 350,00 mg |
| fruktozė | 0,10 g |
| geležies, iš viso | 11,10 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| kalcis | 71,00 mg |
| kalis | 940,00 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 23,00 ug |
| krakmolas, kad bendras | 44,50 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 110,00 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 12,00 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 6,38 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 2,20 mg |
| pluošto, kad bendras | 8,90 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 6,90 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 2,00 g |
| riboflavino | 0,27 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 0,20 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 0,90 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,50 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 0,20 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 1,13 g |
| sacharozės | 1,10 g |
| seleno, kad bendras | 11,00 ug |
| sterolių, kad bendras | 205,20 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,41 mg |
| triptofanas | 250,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,56 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,49 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 1,91 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,00 ug |
| vitamino d | 0,00 ug |
| vitamino k, kad bendras | 22,00 ug |