Žemiau yra maisto (R ÷ ssypottu, bulvių, kiaulienos ir kraujo troškinys - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 94,89 kcal 397,15 kJ | % energijos |
| Riebalai | 2,75 g | 23 % |
| Angliavandeniai | 11,96 g | 56 % |
| Baltymas | 4,67 g | 21 % |
| Cukrus | 0,64 g | |
| Sotieji riebalai | 0,84 g | |
| Druska | 463,34 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 11,96 g |
| baltymas, kad bendras | 4,67 g |
| cholesterolio (gc) | 10,31 mg |
| cinkas | 0,67 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,64 g |
| druska | 463,34 mg |
| energija, apskaičiuota | 397,15 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 11,92 ug |
| fosforas | 67,90 mg |
| fruktozė | 0,23 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 3,23 mg |
| gliukozė | 0,24 g |
| jodido (jodas), | 10,53 ug |
| kalcis | 7,38 mg |
| kalis | 283,91 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 66,70 ug |
| krakmolas, kad bendras | 11,31 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 21,81 mg |
| maltozė | 0,01 g |
| natris | 181,84 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 1,47 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 1,27 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,39 g |
| pluošto, kad bendras | 0,98 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,93 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,31 g |
| riboflavino | 0,05 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 357,15 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 78,45 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 2,33 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 1,83 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 1,16 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 2,53 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,09 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,38 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,48 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 0,84 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,01 g |
| riebalų, iš viso | 2,75 g |
| sacharozės | 0,16 g |
| seleno, kad bendras | 3,31 ug |
| sterolių, kad bendras | 8,22 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,16 mg |
| triptofanas | 58,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,14 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 4,29 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,22 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 5,29 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,08 ug |
| vitamino d | 0,10 ug |
| vitamino k, kad bendras | 1,74 ug |