Žemiau yra maisto (Rugių košė, rugių dribsnių, pieno, druska - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 65,25 kcal 273,40 kJ | % energijos |
| Riebalai | 1,68 g | 17 % |
| Angliavandeniai | 8,21 g | 60 % |
| Baltymas | 3,66 g | 23 % |
| Cukrus | 5,12 g | |
| Sotieji riebalai | 1,10 g | |
| Druska | 619,97 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 8,21 g |
| baltymas, kad bendras | 3,66 g |
| cholesterolio (gc) | 6,63 mg |
| cinkas | 0,59 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 5,12 g |
| druska | 619,97 mg |
| energija, apskaičiuota | 273,40 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 6,21 ug |
| fosforas | 111,70 mg |
| fruktozė | 0,02 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,27 mg |
| gliukozė | 0,01 g |
| jodido (jodas), | 28,50 ug |
| kalcis | 126,99 mg |
| kalis | 183,61 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 22,70 ug |
| krakmolas, kad bendras | 3,08 g |
| laktozė | 4,97 g |
| magnis | 18,41 mg |
| maltozė | 0,06 g |
| natris | 243,32 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 0,82 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 0,15 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,21 g |
| pluošto, kad bendras | 0,86 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,71 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,14 g |
| riboflavino | 0,16 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 73,23 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 11,74 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 0,39 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 1,61 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,01 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,07 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,09 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 1,10 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,02 g |
| riebalų, iš viso | 1,68 g |
| sacharozės | 0,06 g |
| seleno, kad bendras | 3,16 ug |
| sterolių, kad bendras | 5,93 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,04 mg |
| triptofanas | 52,80 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,08 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,74 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,06 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 12,05 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,37 ug |
| vitamino d | 1,04 ug |
| vitamino k, kad bendras | 0,71 ug |