Žemiau yra maisto (Skorpionžuvė, išpjova, keptas - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 114,72 kcal 480,57 kJ | % energijos |
| Riebalai | 6,37 g | 49 % |
| Angliavandeniai | 0,01 g | 0 % |
| Baltymas | 14,40 g | 51 % |
| Cukrus | 0,01 g | |
| Sotieji riebalai | 1,34 g | |
| Druska | 100,49 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,01 g |
| baltymas, kad bendras | 14,40 g |
| cholesterolio (gc) | 39,81 mg |
| cinkas | 0,89 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,01 g |
| druska | 100,49 mg |
| energija, apskaičiuota | 480,57 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 4,63 ug |
| fosforas | 264,00 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,18 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 2,36 ug |
| kalcis | 6,31 mg |
| kalis | 362,44 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 5,50 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,01 g |
| magnis | 28,62 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 39,44 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 5,40 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 2,15 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,03 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 1094,48 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 396,85 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 10,96 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 2,80 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 5,77 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,42 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 1,13 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 1,56 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 1,34 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,03 g |
| riebalų, iš viso | 6,37 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 13,92 ug |
| sterolių, kad bendras | 24,24 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,02 mg |
| triptofanas | 252,10 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,24 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 2,52 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 26,32 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,34 ug |
| vitamino d | 9,01 ug |
| vitamino k, kad bendras | 6,25 ug |