Žemiau yra maisto (Totoriškas steikas - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 137,91 kcal 577,35 kJ | % energijos |
| Riebalai | 8,09 g | 55 % |
| Angliavandeniai | 1,64 g | 3 % |
| Baltymas | 14,47 g | 42 % |
| Cukrus | 1,64 g | |
| Sotieji riebalai | 2,76 g | |
| Druska | 867,83 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 1,64 g |
| baltymas, kad bendras | 14,47 g |
| cholesterolio (gc) | 145,33 mg |
| cinkas | 2,91 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 1,64 g |
| druska | 867,83 mg |
| energija, apskaičiuota | 577,35 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 21,89 ug |
| fosforas | 187,30 mg |
| fruktozė | 0,45 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 2,56 mg |
| gliukozė | 0,46 g |
| jodido (jodas), | 31,25 ug |
| kalcis | 25,74 mg |
| kalis | 312,04 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 173,80 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 20,19 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 340,59 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 6,70 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 3,53 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,04 g |
| pluošto, kad bendras | 0,51 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,28 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,15 g |
| riboflavino | 0,16 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 399,33 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 43,71 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 31,72 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 3,35 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 6,80 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,08 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,46 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,54 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 2,76 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,14 g |
| riebalų, iš viso | 8,09 g |
| sacharozės | 0,74 g |
| seleno, kad bendras | 18,56 ug |
| sterolių, kad bendras | 4,87 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,10 mg |
| triptofanas | 189,90 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,33 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 2,45 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,70 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 82,93 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 1,49 ug |
| vitamino d | 0,72 ug |
| vitamino k, kad bendras | 2,93 ug |