Žemiau yra maisto (Ančiuvis - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 257,17 kcal 1076,13 kJ | % energijos |
| Riebalai | 11,40 g | 40 % |
| Angliavandeniai | 9,60 g | 15 % |
| Baltymas | 28,89 g | 45 % |
| Cukrus | 9,60 g | |
| Sotieji riebalai | 3,03 g | |
| Druska | 10548,72 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 9,60 g |
| baltymas, kad bendras | 28,89 g |
| cholesterolio (gc) | 66,70 mg |
| cinkas | 1,80 mg |
| cukrūs, kad bendras | 9,60 g |
| druska | 10548,72 mg |
| energija, apskaičiuota | 1076,13 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 16,00 ug |
| fosforas | 100,00 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 2,10 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 45,00 ug |
| kalcis | 90,00 mg |
| kalis | 190,00 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 0,00 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 13,00 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 4140,00 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 7,61 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 2,20 mg |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,20 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 175,07 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 145,69 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 767,52 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 1498,46 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 4,21 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 10,21 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 2,73 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,22 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 2,98 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 3,03 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 11,40 g |
| sacharozės | 9,60 g |
| seleno, kad bendras | 68,00 ug |
| sterolių, kad bendras | 0,00 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,02 mg |
| triptofanas | 324,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,18 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 1,00 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 14,90 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 11,00 ug |
| vitamino d | 5,70 ug |
| vitamino k, kad bendras | 1,35 ug |