Žemiau yra maisto (Brokoliai - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 34,89 kcal 146,69 kJ | % energijos |
| Riebalai | 0,30 g | 0 % |
| Angliavandeniai | 1,95 g | 20 % |
| Baltymas | 4,62 g | 80 % |
| Cukrus | 1,95 g | |
| Sotieji riebalai | 0,07 g | |
| Druska | 17,58 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 1,95 g |
| baltymas, kad bendras | 4,62 g |
| cholesterolio (gc) | 0,30 mg |
| cinkas | 0,10 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 1,95 g |
| druska | 17,58 mg |
| energija, apskaičiuota | 146,69 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 113,05 ug |
| fosforas | 90,00 mg |
| fruktozė | 0,70 g |
| geležies, iš viso | 1,10 mg |
| gliukozė | 1,20 g |
| jodido (jodas), | 1,00 ug |
| kalcis | 48,00 mg |
| kalis | 400,00 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 2858,20 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 24,00 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 6,90 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 1,52 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 0,90 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,30 g |
| pluošto, kad bendras | 2,50 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 1,60 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,90 g |
| riboflavino | 0,20 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 56,92 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 135,47 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 0,02 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 0,29 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,14 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,06 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,20 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 0,07 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 0,30 g |
| sacharozės | 0,05 g |
| seleno, kad bendras | 0,40 ug |
| sterolių, kad bendras | 36,70 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,10 mg |
| triptofanas | 37,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,11 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 120,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,68 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 85,95 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,00 ug |
| vitamino d | 0,00 ug |
| vitamino k, kad bendras | 110,00 ug |