Žemiau yra maisto (Crème brûlée - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 396,75 kcal 1660,65 kJ | % energijos |
| Riebalai | 34,00 g | 77 % |
| Angliavandeniai | 19,52 g | 19 % |
| Baltymas | 4,11 g | 4 % |
| Cukrus | 19,52 g | |
| Sotieji riebalai | 20,92 g | |
| Druska | 80,83 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 19,52 g |
| baltymas, kad bendras | 4,11 g |
| cholesterolio (gc) | 251,39 mg |
| cinkas | 1,05 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 19,52 g |
| druska | 80,83 mg |
| energija, apskaičiuota | 1660,65 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 23,56 ug |
| fosforas | 130,30 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,88 mg |
| gliukozė | 0,03 g |
| jodido (jodas), | 25,96 ug |
| kalcis | 80,47 mg |
| kalis | 96,29 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 365,40 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 2,53 g |
| magnis | 7,51 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 31,72 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 0,91 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 0,09 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,08 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,20 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 828,33 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 141,21 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 52,64 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 8,48 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 31,60 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,19 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,96 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 1,31 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 20,92 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,87 g |
| riebalų, iš viso | 34,00 g |
| sacharozės | 16,96 g |
| seleno, kad bendras | 16,28 ug |
| sterolių, kad bendras | 0,00 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,06 mg |
| triptofanas | 52,80 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,08 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,54 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 1,39 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 350,43 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 1,05 ug |
| vitamino d | 1,17 ug |
| vitamino k, kad bendras | 9,19 ug |