Žemiau yra maisto (Dantų akmenų padažas, krevečių Dantų akmenų, crème fraîche - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 139,82 kcal 585,45 kJ | % energijos |
| Riebalai | 10,90 g | 74 % |
| Angliavandeniai | 1,83 g | 3 % |
| Baltymas | 7,74 g | 23 % |
| Cukrus | 1,55 g | |
| Sotieji riebalai | 7,33 g | |
| Druska | 736,23 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 1,83 g |
| baltymas, kad bendras | 7,74 g |
| cholesterolio (gc) | 88,15 mg |
| cinkas | 0,75 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 1,55 g |
| druska | 736,23 mg |
| energija, apskaičiuota | 585,45 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 16,83 ug |
| fosforas | 98,00 mg |
| fruktozė | 0,09 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 1,83 mg |
| gliukozė | 0,19 g |
| jodido (jodas), | 112,87 ug |
| kalcis | 59,38 mg |
| kalis | 106,80 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 154,30 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,28 g |
| laktozė | 1,13 g |
| magnis | 13,94 mg |
| maltozė | 0,01 g |
| natris | 288,94 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 3,01 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 1,55 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 1,32 g |
| pluošto, kad bendras | 0,29 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,09 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,07 g |
| riboflavino | 0,08 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 149,63 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 45,79 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 57,97 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 57,06 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 2,51 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 10,39 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,16 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,18 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,40 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 7,33 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,16 g |
| riebalų, iš viso | 10,90 g |
| sacharozės | 0,14 g |
| seleno, kad bendras | 10,71 ug |
| sterolių, kad bendras | 1,36 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,02 mg |
| triptofanas | 87,80 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,04 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 1,05 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 2,10 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 90,97 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 1,48 ug |
| vitamino d | 0,08 ug |
| vitamino k, kad bendras | 3,46 ug |