Žemiau yra maisto (Duona, saldus ir rūgščiųjų ruginis salyklas duona - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 225,62 kcal 944,97 kJ | % energijos |
| Riebalai | 1,01 g | 4 % |
| Angliavandeniai | 44,98 g | 86 % |
| Baltymas | 5,24 g | 10 % |
| Cukrus | 14,15 g | |
| Sotieji riebalai | 0,12 g | |
| Druska | 818,15 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 44,98 g |
| baltymas, kad bendras | 5,24 g |
| cholesterolio (gc) | 0,00 mg |
| cinkas | 1,45 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 14,15 g |
| druska | 818,15 mg |
| energija, apskaičiuota | 944,97 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 21,63 ug |
| fosforas | 155,40 mg |
| fruktozė | 2,43 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 1,91 mg |
| gliukozė | 2,70 g |
| jodido (jodas), | 24,13 ug |
| kalcis | 26,86 mg |
| kalis | 243,00 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 98,20 ug |
| krakmolas, kad bendras | 30,83 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 49,00 mg |
| maltozė | 0,30 g |
| natris | 321,10 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 1,11 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 0,27 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 6,74 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 5,50 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 1,10 g |
| riboflavino | 0,09 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 395,97 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 61,83 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 0,13 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 0,72 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,06 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,40 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,47 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 0,12 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 1,01 g |
| sacharozės | 8,72 g |
| seleno, kad bendras | 3,01 ug |
| sterolių, kad bendras | 47,86 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,12 mg |
| triptofanas | 58,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,09 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,30 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,54 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 0,26 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,00 ug |
| vitamino d | 0,00 ug |
| vitamino k, kad bendras | 3,04 ug |