Žemiau yra maisto (Elnių, kaitinti, druska - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 179,73 kcal 752,56 kJ | % energijos |
| Riebalai | 6,35 g | 31 % |
| Angliavandeniai | 0,00 g | 0 % |
| Baltymas | 30,44 g | 69 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 3,28 g | |
| Druska | 1510,61 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,00 g |
| baltymas, kad bendras | 30,44 g |
| cholesterolio (gc) | 72,98 mg |
| cinkas | 6,78 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 1510,61 mg |
| energija, apskaičiuota | 752,56 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 5,93 ug |
| fosforas | 438,40 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 9,47 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 38,11 ug |
| kalcis | 20,13 mg |
| kalis | 621,56 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 0,00 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 46,98 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 592,86 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 8,11 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 7,20 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,21 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 267,37 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 41,37 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 20,07 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 2,18 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 5,96 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,13 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,37 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,50 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 3,28 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 6,35 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 42,36 ug |
| sterolių, kad bendras | 5,65 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,06 mg |
| triptofanas | 451,70 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,71 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 1,19 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 7,20 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 5,78 ug |
| vitamino d | 0,28 ug |
| vitamino k, kad bendras | 1,41 ug |