Žemiau yra maisto (Elnių netikras zuikis - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 183,08 kcal 766,40 kJ | % energijos |
| Riebalai | 9,04 g | 46 % |
| Angliavandeniai | 8,11 g | 18 % |
| Baltymas | 16,48 g | 36 % |
| Cukrus | 1,46 g | |
| Sotieji riebalai | 4,50 g | |
| Druska | 1793,69 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 8,11 g |
| baltymas, kad bendras | 16,48 g |
| cholesterolio (gc) | 85,21 mg |
| cinkas | 3,30 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 1,46 g |
| druska | 1793,69 mg |
| energija, apskaičiuota | 766,40 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 14,07 ug |
| fosforas | 252,50 mg |
| fruktozė | 0,16 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 4,48 mg |
| gliukozė | 0,21 g |
| jodido (jodas), | 52,23 ug |
| kalcis | 42,95 mg |
| kalis | 349,99 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 108,80 ug |
| krakmolas, kad bendras | 6,65 g |
| laktozė | 0,82 g |
| magnis | 28,23 mg |
| maltozė | 0,08 g |
| natris | 703,96 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 5,97 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 3,25 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,76 g |
| pluošto, kad bendras | 0,49 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,31 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,13 g |
| riboflavino | 0,20 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 563,06 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 126,73 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 8,72 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 13,14 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 2,80 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 8,27 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,18 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,64 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,84 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 4,50 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,12 g |
| riebalų, iš viso | 9,04 g |
| sacharozės | 0,19 g |
| seleno, kad bendras | 23,94 ug |
| sterolių, kad bendras | 13,08 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,06 mg |
| triptofanas | 243,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,35 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,84 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 1,06 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 68,07 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 3,41 ug |
| vitamino d | 0,47 ug |
| vitamino k, kad bendras | 2,91 ug |