Žemiau yra maisto (Ėriuko kepsnys, keptas - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 254,54 kcal 1065,19 kJ | % energijos |
| Riebalai | 18,37 g | 65 % |
| Angliavandeniai | 0,01 g | 0 % |
| Baltymas | 22,66 g | 35 % |
| Cukrus | 0,01 g | |
| Sotieji riebalai | 5,67 g | |
| Druska | 1193,06 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,01 g |
| baltymas, kad bendras | 22,66 g |
| cholesterolio (gc) | 63,03 mg |
| cinkas | 4,40 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,01 g |
| druska | 1193,06 mg |
| energija, apskaičiuota | 1065,19 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 1,81 ug |
| fosforas | 227,20 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 2,87 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 28,43 ug |
| kalcis | 11,56 mg |
| kalis | 381,15 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 3,70 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,01 g |
| magnis | 27,74 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 468,23 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 7,90 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 5,11 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,29 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 916,75 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 363,43 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 15,22 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 5,79 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 13,04 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,46 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,95 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 1,54 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 5,67 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,02 g |
| riebalų, iš viso | 18,37 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 16,05 ug |
| sterolių, kad bendras | 17,84 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,15 mg |
| triptofanas | 285,20 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,27 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 1,00 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 26,48 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,95 ug |
| vitamino d | 0,41 ug |
| vitamino k, kad bendras | 3,69 ug |