Žemiau yra maisto (Ikrai padažas, crème fraîche - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 149,86 kcal 627,59 kJ | % energijos |
| Riebalai | 10,30 g | 65 % |
| Angliavandeniai | 1,64 g | 3 % |
| Baltymas | 11,02 g | 32 % |
| Cukrus | 1,64 g | |
| Sotieji riebalai | 5,31 g | |
| Druska | 2728,81 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 1,64 g |
| baltymas, kad bendras | 11,02 g |
| cholesterolio (gc) | 225,33 mg |
| cinkas | 0,43 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 1,64 g |
| druska | 2728,81 mg |
| energija, apskaičiuota | 627,59 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 10,64 ug |
| fosforas | 69,30 mg |
| fruktozė | 0,12 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,25 mg |
| gliukozė | 0,12 g |
| jodido (jodas), | 134,11 ug |
| kalcis | 51,95 mg |
| kalis | 60,06 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 235,30 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 1,27 g |
| magnis | 7,28 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 1070,96 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 3,21 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 0,90 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,76 g |
| pluošto, kad bendras | 0,13 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,05 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,04 g |
| riboflavino | 0,40 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 185,64 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 89,37 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 295,29 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 607,82 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 2,50 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 9,62 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 1,19 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,45 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 1,71 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 5,31 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,10 g |
| riebalų, iš viso | 10,30 g |
| sacharozės | 0,13 g |
| seleno, kad bendras | 4,97 ug |
| sterolių, kad bendras | 0,72 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,13 mg |
| triptofanas | 138,30 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,06 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,86 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 5,25 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 191,27 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 4,92 ug |
| vitamino d | 4,67 ug |
| vitamino k, kad bendras | 1,14 ug |