Žemiau yra maisto (Ikrai, vidutinis, sūdyti - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 146,99 kcal 615,17 kJ | % energijos |
| Riebalai | 6,46 g | 42 % |
| Angliavandeniai | 0,00 g | 0 % |
| Baltymas | 19,80 g | 58 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 1,06 g | |
| Druska | 5196,65 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,00 g |
| baltymas, kad bendras | 19,80 g |
| cholesterolio (gc) | 409,00 mg |
| cinkas | 0,67 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 5196,65 mg |
| energija, apskaičiuota | 615,17 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 13,92 ug |
| fosforas | 76,30 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,39 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 258,00 ug |
| kalcis | 16,36 mg |
| kalis | 26,53 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 396,80 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 10,19 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 2039,50 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 6,04 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 1,71 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,70 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 177,93 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 119,24 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 575,82 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 1185,25 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 1,77 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 5,82 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 2,27 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,67 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 2,99 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 1,06 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 6,46 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 8,57 ug |
| sterolių, kad bendras | 0,00 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,23 mg |
| triptofanas | 259,40 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,09 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 9,98 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 263,02 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 9,50 ug |
| vitamino d | 9,02 ug |
| vitamino k, kad bendras | 0,19 ug |