Žemiau yra maisto (Inkstų, kaitinti, druska - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 135,52 kcal 567,04 kJ | % energijos |
| Riebalai | 5,14 g | 34 % |
| Angliavandeniai | 0,00 g | 0 % |
| Baltymas | 22,18 g | 66 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 1,69 g | |
| Druska | 1281,68 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,00 g |
| baltymas, kad bendras | 22,18 g |
| cholesterolio (gc) | 73,34 mg |
| cinkas | 3,26 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 1281,68 mg |
| energija, apskaičiuota | 567,04 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 419,71 ug |
| fosforas | 369,30 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 11,92 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 25,89 ug |
| kalcis | 13,81 mg |
| kalis | 326,55 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 0,00 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 25,77 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 503,01 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 8,93 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 11,49 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 2,77 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 511,23 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 22,06 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 105,80 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 80,63 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 1,01 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 3,84 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,25 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,86 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 1,13 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 1,69 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 5,14 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 191,52 ug |
| sterolių, kad bendras | 2,84 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,20 mg |
| triptofanas | 283,70 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,55 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 15,96 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,53 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 77,05 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 34,05 ug |
| vitamino d | 0,28 ug |
| vitamino k, kad bendras | 0,00 ug |