Žemiau yra maisto (Iš šimtų briedžių, kurių lašinių - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 206,98 kcal 866,57 kJ | % energijos |
| Riebalai | 14,99 g | 64 % |
| Angliavandeniai | 0,00 g | 0 % |
| Baltymas | 18,35 g | 36 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 5,58 g | |
| Druska | 828,73 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,00 g |
| baltymas, kad bendras | 18,35 g |
| cholesterolio (gc) | 51,33 mg |
| cinkas | 3,93 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 828,73 mg |
| energija, apskaičiuota | 866,57 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 3,99 ug |
| fosforas | 210,40 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 3,04 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 20,71 ug |
| kalcis | 8,01 mg |
| kalis | 371,89 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 0,00 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 26,05 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 325,25 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 7,27 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 4,24 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,23 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 1374,55 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 145,66 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 11,33 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 5,68 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 12,98 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,19 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 1,44 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 1,69 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 5,58 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,01 g |
| riebalų, iš viso | 14,99 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 4,14 ug |
| sterolių, kad bendras | 1,84 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,16 mg |
| triptofanas | 255,30 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,58 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,75 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 5,80 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 4,36 ug |
| vitamino d | 0,17 ug |
| vitamino k, kad bendras | 2,55 ug |