Žemiau yra maisto (Italų troškinys - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 99,43 kcal 416,85 kJ | % energijos |
| Riebalai | 3,27 g | 30 % |
| Angliavandeniai | 9,66 g | 40 % |
| Baltymas | 7,41 g | 31 % |
| Cukrus | 0,35 g | |
| Sotieji riebalai | 1,19 g | |
| Druska | 521,31 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 9,66 g |
| baltymas, kad bendras | 7,41 g |
| cholesterolio (gc) | 16,20 mg |
| cinkas | 1,50 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,35 g |
| druska | 521,31 mg |
| energija, apskaičiuota | 416,85 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 8,21 ug |
| fosforas | 68,60 mg |
| fruktozė | 0,10 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 1,36 mg |
| gliukozė | 0,08 g |
| jodido (jodas), | 13,81 ug |
| kalcis | 7,60 mg |
| kalis | 129,35 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 867,60 ug |
| krakmolas, kad bendras | 9,32 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 10,93 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 204,59 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 3,11 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 2,02 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,03 g |
| pluošto, kad bendras | 0,66 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,43 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,18 g |
| riboflavino | 0,06 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 337,73 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 91,13 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 3,43 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 1,28 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 3,08 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,10 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,35 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,46 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 1,19 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,08 g |
| riebalų, iš viso | 3,27 g |
| sacharozės | 0,16 g |
| seleno, kad bendras | 5,84 ug |
| sterolių, kad bendras | 13,13 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,03 mg |
| triptofanas | 109,50 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,13 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 2,50 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,37 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 32,08 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,34 ug |
| vitamino d | 0,11 ug |
| vitamino k, kad bendras | 3,72 ug |