Žemiau yra maisto (Jautiena, liesa, virta, be pridėtinės druskos - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 173,04 kcal 724,31 kJ | % energijos |
| Riebalai | 5,71 g | 27 % |
| Angliavandeniai | 0,00 g | 0 % |
| Baltymas | 30,18 g | 73 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 2,46 g | |
| Druska | 189,46 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,00 g |
| baltymas, kad bendras | 30,18 g |
| cholesterolio (gc) | 76,97 mg |
| cinkas | 6,97 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 189,46 mg |
| energija, apskaičiuota | 724,31 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 5,50 ug |
| fosforas | 245,70 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 3,48 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 4,29 ug |
| kalcis | 9,64 mg |
| kalis | 452,86 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 34,10 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 29,29 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 74,36 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 14,85 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 7,97 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,22 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 161,31 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 35,96 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 12,13 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 2,20 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 5,27 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,06 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,21 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,29 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 2,46 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,10 g |
| riebalų, iš viso | 5,71 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 23,45 ug |
| sterolių, kad bendras | 0,61 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,14 mg |
| triptofanas | 412,10 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,60 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,59 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 12,16 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 2,00 ug |
| vitamino d | 0,29 ug |
| vitamino k, kad bendras | 3,54 ug |