Žemiau yra maisto (Jautienos fricassee - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 77,68 kcal 325,16 kJ | % energijos |
| Riebalai | 1,94 g | 15 % |
| Angliavandeniai | 2,88 g | 13 % |
| Baltymas | 11,92 g | 72 % |
| Cukrus | 0,52 g | |
| Sotieji riebalai | 0,81 g | |
| Druska | 347,92 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 2,88 g |
| baltymas, kad bendras | 11,92 g |
| cholesterolio (gc) | 30,03 mg |
| cinkas | 3,25 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,52 g |
| druska | 347,92 mg |
| energija, apskaičiuota | 325,16 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 2,82 ug |
| fosforas | 92,90 mg |
| fruktozė | 0,08 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 1,23 mg |
| gliukozė | 0,09 g |
| jodido (jodas), | 8,79 ug |
| kalcis | 7,69 mg |
| kalis | 174,25 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 13,90 ug |
| krakmolas, kad bendras | 2,37 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 11,93 mg |
| maltozė | 0,03 g |
| natris | 136,55 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 3,24 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 3,13 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,01 g |
| pluošto, kad bendras | 0,21 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,12 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,06 g |
| riboflavino | 0,07 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 82,65 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 15,34 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 6,65 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 0,78 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 1,75 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,02 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,11 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,13 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 0,81 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,01 g |
| riebalų, iš viso | 1,94 g |
| sacharozės | 0,32 g |
| seleno, kad bendras | 9,60 ug |
| sterolių, kad bendras | 2,38 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,02 mg |
| triptofanas | 162,30 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,24 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,36 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,26 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 2,95 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,49 ug |
| vitamino d | 0,11 ug |
| vitamino k, kad bendras | 1,05 ug |