Žemiau yra maisto (Jautienos nugarinė, kepta - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 195,51 kcal 818,68 kJ | % energijos |
| Riebalai | 10,37 g | 47 % |
| Angliavandeniai | 0,00 g | 0 % |
| Baltymas | 25,58 g | 53 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 4,30 g | |
| Druska | 415,06 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,00 g |
| baltymas, kad bendras | 25,58 g |
| cholesterolio (gc) | 63,98 mg |
| cinkas | 4,71 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 415,06 mg |
| energija, apskaičiuota | 818,68 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 6,43 ug |
| fosforas | 171,80 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 3,01 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 11,37 ug |
| kalcis | 11,73 mg |
| kalis | 306,19 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 28,80 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 20,94 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 162,90 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 9,54 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 5,99 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,13 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 521,10 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 164,35 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 9,93 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 4,10 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 9,38 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,17 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,57 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,80 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 4,30 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,14 g |
| riebalų, iš viso | 10,37 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 20,19 ug |
| sterolių, kad bendras | 7,71 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,06 mg |
| triptofanas | 354,80 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,37 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,86 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 31,15 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 1,37 ug |
| vitamino d | 0,32 ug |
| vitamino k, kad bendras | 3,91 ug |