Žemiau yra maisto (Jautienos nugarinė, orkaitė kepti, skrudinti jautienos nugarinė - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 209,37 kcal 876,74 kJ | % energijos |
| Riebalai | 10,11 g | 44 % |
| Angliavandeniai | 0,00 g | 0 % |
| Baltymas | 29,57 g | 56 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 4,61 g | |
| Druska | 1094,95 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,00 g |
| baltymas, kad bendras | 29,57 g |
| cholesterolio (gc) | 73,13 mg |
| cinkas | 5,45 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 1094,95 mg |
| energija, apskaičiuota | 876,74 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 8,42 ug |
| fosforas | 198,70 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 3,49 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 28,99 ug |
| kalcis | 14,21 mg |
| kalis | 353,97 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 31,30 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 24,37 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 429,73 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 11,03 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 6,93 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,15 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 228,11 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 48,07 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 11,49 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 3,83 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 9,03 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,06 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,29 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,40 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 4,61 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,15 g |
| riebalų, iš viso | 10,11 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 23,34 ug |
| sterolių, kad bendras | 0,00 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,06 mg |
| triptofanas | 410,20 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,42 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,66 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 28,65 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 1,58 ug |
| vitamino d | 0,28 ug |
| vitamino k, kad bendras | 2,55 ug |