Žemiau yra maisto (Jautienos šoninė - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 201,96 kcal 845,79 kJ | % energijos |
| Riebalai | 13,67 g | 59 % |
| Angliavandeniai | 0,00 g | 0 % |
| Baltymas | 20,00 g | 41 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 6,09 g | |
| Druska | 142,69 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,00 g |
| baltymas, kad bendras | 20,00 g |
| cholesterolio (gc) | 51,70 mg |
| cinkas | 3,30 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 142,69 mg |
| energija, apskaičiuota | 845,79 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 7,00 ug |
| fosforas | 140,00 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 2,10 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 3,00 ug |
| kalcis | 9,00 mg |
| kalis | 250,00 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 22,10 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 17,00 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 56,00 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 8,57 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 4,90 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,12 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 373,35 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 74,67 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 5,04 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 13,03 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,07 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,44 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,57 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 6,09 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,38 g |
| riebalų, iš viso | 13,67 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 15,08 ug |
| tiamino (vitamino b1) | 0,08 mg |
| triptofanas | 220,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,30 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,47 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 23,83 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 1,40 ug |
| vitamino d | 0,20 ug |
| vitamino k, kad bendras | 1,80 ug |