Žemiau yra maisto (Kepenų troškinys, pramoninis, paruoštas patiekalas - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 167,07 kcal 699,98 kJ | % energijos |
| Riebalai | 9,75 g | 52 % |
| Angliavandeniai | 14,29 g | 36 % |
| Baltymas | 5,32 g | 13 % |
| Cukrus | 4,70 g | |
| Sotieji riebalai | 1,92 g | |
| Druska | 976,81 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 14,29 g |
| baltymas, kad bendras | 5,32 g |
| cholesterolio (gc) | 36,94 mg |
| cinkas | 1,32 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 4,70 g |
| druska | 976,81 mg |
| energija, apskaičiuota | 699,98 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 169,57 ug |
| fosforas | 116,50 mg |
| fruktozė | 1,02 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 2,92 mg |
| gliukozė | 1,09 g |
| jodido (jodas), | 8,63 ug |
| kalcis | 54,88 mg |
| kalis | 155,75 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 73,10 ug |
| krakmolas, kad bendras | 9,02 g |
| laktozė | 1,96 g |
| magnis | 14,97 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 383,36 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 2,88 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 2,23 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,17 g |
| pluošto, kad bendras | 0,47 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,38 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,09 g |
| riboflavino | 0,46 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 1689,88 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 695,08 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 7,99 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 15,21 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 4,81 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 9,24 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,73 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 1,73 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 2,52 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 1,92 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 9,75 g |
| sacharozės | 0,63 g |
| seleno, kad bendras | 13,03 ug |
| sterolių, kad bendras | 48,37 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,04 mg |
| triptofanas | 76,40 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,18 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 3,45 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 1,45 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 2025,90 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 7,32 ug |
| vitamino d | 0,11 ug |
| vitamino k, kad bendras | 10,53 ug |