Žemiau yra maisto (Liežuvis, jautiena - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 200,29 kcal 838,73 kJ | % energijos |
| Riebalai | 15,00 g | 68 % |
| Angliavandeniai | 0,00 g | 0 % |
| Baltymas | 16,69 g | 32 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 6,00 g | |
| Druska | 244,61 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,00 g |
| baltymas, kad bendras | 16,69 g |
| cholesterolio (gc) | 51,70 mg |
| cinkas | 3,20 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 244,61 mg |
| energija, apskaičiuota | 838,73 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 19,00 ug |
| fosforas | 160,00 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 2,80 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 3,00 ug |
| kalcis | 7,00 mg |
| kalis | 270,00 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 68,00 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 18,00 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 96,00 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 9,34 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 5,00 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,29 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 366,55 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 87,23 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 11,41 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 5,68 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 12,28 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,17 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,42 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,60 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 6,00 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 15,00 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 13,50 ug |
| sterolių, kad bendras | 0,50 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,12 mg |
| triptofanas | 260,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,13 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,23 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 10,74 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 5,00 ug |
| vitamino d | 0,20 ug |