Žemiau yra maisto (Miltų, rugių, rupiems rugių miltų R1000 - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 312,86 kcal 1309,00 kJ | % energijos |
| Riebalai | 1,81 g | 3 % |
| Angliavandeniai | 56,50 g | 83 % |
| Baltymas | 9,03 g | 13 % |
| Cukrus | 1,80 g | |
| Sotieji riebalai | 0,20 g | |
| Druska | 2,55 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 56,50 g |
| baltymas, kad bendras | 9,03 g |
| cholesterolio (gc) | 0,00 mg |
| cinkas | 2,30 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 1,80 g |
| druska | 2,55 mg |
| energija, apskaičiuota | 1309,00 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 38,00 ug |
| fosforas | 255,00 mg |
| fruktozė | 0,26 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 2,50 mg |
| gliukozė | 0,34 g |
| jodido (jodas), | 5,00 ug |
| kalcis | 35,00 mg |
| kalis | 405,00 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 6,50 ug |
| krakmolas, kad bendras | 54,70 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 87,00 mg |
| maltozė | 0,46 g |
| natris | 1,00 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 2,04 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 0,20 mg |
| pluošto, kad bendras | 16,00 g |
| riboflavino | 0,16 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 718,04 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 109,42 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 0,26 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 1,29 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,11 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,72 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,83 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 0,20 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 1,81 g |
| sacharozės | 0,74 g |
| seleno, kad bendras | 5,40 ug |
| tiamino (vitamino b1) | 0,31 mg |
| triptofanas | 110,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,17 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 1,02 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 0,54 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,00 ug |
| vitamino d | 0,00 ug |
| vitamino k, kad bendras | 0,00 ug |