Žemiau yra maisto (Moliūgų troškinys - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 74,81 kcal 313,65 kJ | % energijos |
| Riebalai | 3,39 g | 43 % |
| Angliavandeniai | 7,77 g | 44 % |
| Baltymas | 2,58 g | 13 % |
| Cukrus | 3,41 g | |
| Sotieji riebalai | 1,01 g | |
| Druska | 454,89 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 7,77 g |
| baltymas, kad bendras | 2,58 g |
| cholesterolio (gc) | 4,26 mg |
| cinkas | 0,27 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 3,41 g |
| druska | 454,89 mg |
| energija, apskaičiuota | 313,65 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 11,20 ug |
| fosforas | 62,40 mg |
| fruktozė | 0,35 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,24 mg |
| gliukozė | 0,41 g |
| jodido (jodas), | 17,71 ug |
| kalcis | 75,18 mg |
| kalis | 224,68 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 4252,80 ug |
| krakmolas, kad bendras | 4,36 g |
| laktozė | 2,35 g |
| magnis | 13,77 mg |
| maltozė | 0,05 g |
| natris | 178,53 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 0,63 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 0,22 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,10 g |
| pluošto, kad bendras | 1,37 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,97 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,40 g |
| riboflavino | 0,12 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 545,93 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 193,88 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 1,39 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 3,20 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,19 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,55 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,75 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 1,01 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,02 g |
| riebalų, iš viso | 3,39 g |
| sacharozės | 0,25 g |
| seleno, kad bendras | 1,92 ug |
| sterolių, kad bendras | 19,28 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,03 mg |
| triptofanas | 34,40 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,06 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 3,39 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 1,10 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 209,01 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,18 ug |
| vitamino d | 0,61 ug |
| vitamino k, kad bendras | 3,50 ug |