Žemiau yra maisto (Plekšnė, keptas - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 114,24 kcal 478,56 kJ | % energijos |
| Riebalai | 5,16 g | 41 % |
| Angliavandeniai | 0,01 g | 0 % |
| Baltymas | 16,91 g | 59 % |
| Cukrus | 0,01 g | |
| Sotieji riebalai | 1,00 g | |
| Druska | 869,90 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,01 g |
| baltymas, kad bendras | 16,91 g |
| cholesterolio (gc) | 76,92 mg |
| cinkas | 0,57 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,01 g |
| druska | 869,90 mg |
| energija, apskaičiuota | 478,56 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 11,86 ug |
| fosforas | 204,00 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,35 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 40,24 ug |
| kalcis | 68,04 mg |
| kalis | 305,00 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 3,30 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,01 g |
| magnis | 23,97 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 341,40 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 7,21 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 4,51 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,07 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 633,82 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 241,25 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 320,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 149,86 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 1,93 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 4,46 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,80 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,68 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 1,49 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 1,00 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,02 g |
| riebalų, iš viso | 5,16 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 27,05 ug |
| sterolių, kad bendras | 14,80 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,06 mg |
| triptofanas | 237,80 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,25 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 1,68 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 26,42 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,96 ug |
| vitamino d | 0,94 ug |
| vitamino k, kad bendras | 3,39 ug |