Žemiau yra maisto (Rugių bruknių košė, druska, be cukraus - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 50,43 kcal 211,40 kJ | % energijos |
| Riebalai | 0,35 g | 0 % |
| Angliavandeniai | 9,25 g | 90 % |
| Baltymas | 1,36 g | 10 % |
| Cukrus | 1,45 g | |
| Sotieji riebalai | 0,04 g | |
| Druska | 403,35 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 9,25 g |
| baltymas, kad bendras | 1,36 g |
| cholesterolio (gc) | 0,00 mg |
| cinkas | 0,42 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 1,45 g |
| druska | 403,35 mg |
| energija, apskaičiuota | 211,40 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 5,57 ug |
| fosforas | 44,60 mg |
| fruktozė | 0,63 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,50 mg |
| gliukozė | 0,60 g |
| jodido (jodas), | 10,96 ug |
| kalcis | 10,68 mg |
| kalis | 71,44 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 34,00 ug |
| krakmolas, kad bendras | 7,80 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 14,44 mg |
| maltozė | 0,07 g |
| natris | 158,30 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 0,29 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 0,10 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 2,24 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 1,83 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,35 g |
| riboflavino | 0,02 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 122,07 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 36,77 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 0,04 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 0,23 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,04 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,12 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,16 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 0,04 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 0,35 g |
| sacharozės | 0,15 g |
| seleno, kad bendras | 0,73 ug |
| sterolių, kad bendras | 16,85 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,04 mg |
| triptofanas | 15,90 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,02 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 1,02 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,36 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 0,17 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,00 ug |
| vitamino d | 0,00 ug |
| vitamino k, kad bendras | 2,11 ug |