Žemiau yra maisto (Rugių košė, rugiai miltai, sultys, druska - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 91,06 kcal 381,53 kJ | % energijos |
| Riebalai | 0,31 g | 0 % |
| Angliavandeniai | 20,41 g | 100 % |
| Baltymas | 0,76 g | 0 % |
| Cukrus | 17,97 g | |
| Sotieji riebalai | 0,08 g | |
| Druska | 316,20 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 20,41 g |
| baltymas, kad bendras | 0,76 g |
| cholesterolio (gc) | 0,00 mg |
| cinkas | 0,12 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 17,97 g |
| druska | 316,20 mg |
| energija, apskaičiuota | 381,53 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 2,43 ug |
| fosforas | 22,70 mg |
| fruktozė | 1,50 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,33 mg |
| gliukozė | 1,31 g |
| jodido (jodas), | 8,17 ug |
| kalcis | 13,89 mg |
| kalis | 76,66 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 63,40 ug |
| krakmolas, kad bendras | 2,44 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 7,59 mg |
| maltozė | 0,02 g |
| natris | 124,10 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 0,14 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 0,06 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,44 g |
| pluošto, kad bendras | 0,59 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,48 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,09 g |
| riboflavino | 0,01 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 32,86 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 5,01 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 0,01 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 0,27 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,01 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,03 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,19 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 0,08 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 0,31 g |
| sacharozės | 15,14 g |
| seleno, kad bendras | 0,36 ug |
| sterolių, kad bendras | 6,24 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,01 mg |
| triptofanas | 7,10 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,46 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,48 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,04 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 0,83 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,00 ug |
| vitamino d | 0,00 ug |
| vitamino k, kad bendras | 3,86 ug |