Žemiau yra maisto (Rugių košė, rugiai miltai, vanduo, druska - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 18,40 kcal 77,67 kJ | % energijos |
| Riebalai | 0,11 g | 0 % |
| Angliavandeniai | 3,40 g | 100 % |
| Baltymas | 0,55 g | 0 % |
| Cukrus | 0,11 g | |
| Sotieji riebalai | 0,01 g | |
| Druska | 516,38 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 3,40 g |
| baltymas, kad bendras | 0,55 g |
| cholesterolio (gc) | 0,00 mg |
| cinkas | 0,17 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,11 g |
| druska | 516,38 mg |
| energija, apskaičiuota | 77,67 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 1,52 ug |
| fosforas | 18,20 mg |
| fruktozė | 0,01 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,19 mg |
| gliukozė | 0,02 g |
| jodido (jodas), | 13,31 ug |
| kalcis | 5,80 mg |
| kalis | 25,69 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 12,60 ug |
| krakmolas, kad bendras | 3,29 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 5,73 mg |
| maltozė | 0,03 g |
| natris | 202,66 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 0,09 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 0,01 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,80 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,65 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,13 g |
| riboflavino | 0,01 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 44,38 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 6,76 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 0,02 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 0,08 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,01 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,04 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,05 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 0,01 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 0,11 g |
| sacharozės | 0,05 g |
| seleno, kad bendras | 0,34 ug |
| sterolių, kad bendras | 5,47 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,01 mg |
| triptofanas | 6,30 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,01 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,06 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 0,03 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,00 ug |
| vitamino d | 0,00 ug |
| vitamino k, kad bendras | 0,34 ug |