Žemiau yra maisto (Saulėgražos sėkla - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 608,03 kcal 2544,14 kJ | % energijos |
| Riebalai | 55,60 g | 83 % |
| Angliavandeniai | 2,72 g | 1 % |
| Baltymas | 23,10 g | 15 % |
| Cukrus | 2,62 g | |
| Sotieji riebalai | 5,59 g | |
| Druska | 2,55 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 2,72 g |
| baltymas, kad bendras | 23,10 g |
| cholesterolio (gc) | 0,00 mg |
| cinkas | 7,20 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 2,62 g |
| druska | 2,55 mg |
| energija, apskaičiuota | 2544,14 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 60,00 ug |
| fosforas | 947,00 mg |
| fruktozė | 0,05 g |
| geležies, iš viso | 5,40 mg |
| gliukozė | 0,05 g |
| kalcis | 145,00 mg |
| kalis | 898,00 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 30,00 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,10 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 419,00 mg |
| maltozė | 0,05 g |
| natris | 1,00 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 10,30 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 4,50 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 6,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 6,40 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,40 g |
| riboflavino | 0,25 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 29594,71 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 17,94 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 53,13 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,00 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 29,59 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 29,60 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 5,59 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 55,60 g |
| sacharozės | 2,47 g |
| seleno, kad bendras | 49,00 ug |
| sterolių, kad bendras | 175,80 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 2,30 mg |
| triptofanas | 348,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,77 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 34,50 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 2,49 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,00 ug |
| vitamino d | 0,00 ug |
| vitamino k, kad bendras | 2,70 ug |