Žemiau yra maisto (Skrudinti briedžių - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 130,98 kcal 548,76 kJ | % energijos |
| Riebalai | 3,50 g | 22 % |
| Angliavandeniai | 0,00 g | 0 % |
| Baltymas | 24,66 g | 78 % |
| Cukrus | 0,00 g | |
| Sotieji riebalai | 0,81 g | |
| Druska | 971,69 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 0,00 g |
| baltymas, kad bendras | 24,66 g |
| cholesterolio (gc) | 60,33 mg |
| cinkas | 5,37 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,00 g |
| druska | 971,69 mg |
| energija, apskaičiuota | 548,76 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 5,95 ug |
| fosforas | 257,30 mg |
| fruktozė | 0,00 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 4,09 mg |
| gliukozė | 0,00 g |
| jodido (jodas), | 23,91 ug |
| kalcis | 8,23 mg |
| kalis | 455,38 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 0,00 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,00 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 31,78 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 381,35 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 9,89 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 5,72 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, kad bendras | 0,00 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,00 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,00 g |
| riboflavino | 0,32 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 166,34 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 69,91 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 15,54 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 0,65 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 1,78 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,11 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 0,21 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 0,32 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 0,81 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 3,50 g |
| sacharozės | 0,00 g |
| seleno, kad bendras | 4,67 ug |
| sterolių, kad bendras | 2,33 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,19 mg |
| triptofanas | 350,10 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,74 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,00 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 0,89 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 7,44 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 5,88 ug |
| vitamino d | 0,23 ug |
| vitamino k, kad bendras | 3,50 ug |