Žemiau yra maisto (Tofu, džiūvėsėliuose, keptas aliejuje - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 188,10 kcal 787,13 kJ | % energijos |
| Riebalai | 14,04 g | 69 % |
| Angliavandeniai | 5,19 g | 11 % |
| Baltymas | 9,62 g | 20 % |
| Cukrus | 0,62 g | |
| Sotieji riebalai | 1,85 g | |
| Druska | 68,89 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 5,19 g |
| baltymas, kad bendras | 9,62 g |
| cholesterolio (gc) | 67,02 mg |
| cinkas | 1,00 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 0,62 g |
| druska | 68,89 mg |
| energija, apskaičiuota | 787,13 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 24,28 ug |
| fosforas | 174,80 mg |
| fruktozė | 0,02 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 4,76 mg |
| gliukozė | 0,08 g |
| jodido (jodas), | 8,19 ug |
| kalcis | 315,60 mg |
| kalis | 192,45 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 145,60 ug |
| krakmolas, kad bendras | 4,57 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 36,74 mg |
| maltozė | 0,03 g |
| natris | 27,03 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 2,60 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 0,47 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,01 g |
| pluošto, kad bendras | 1,97 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 1,31 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,27 g |
| riboflavino | 0,12 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 4796,71 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 543,12 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 19,81 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 5,80 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 13,25 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 0,56 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 5,02 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 5,58 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 1,85 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 14,04 g |
| sacharozės | 0,48 g |
| seleno, kad bendras | 15,77 ug |
| sterolių, kad bendras | 132,89 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,14 mg |
| triptofanas | 157,60 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,13 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 0,08 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 1,55 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 44,01 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,39 ug |
| vitamino d | 0,41 ug |
| vitamino k, kad bendras | 9,83 ug |