Žemiau yra maisto (Totorių padažu - svoris 100 g) sudėtis pagal energijos šaltinį, kalorijų ir baltymų, angliavandenių, riebalų, cukraus ir druskos. taip pat žr tikslią sudėtį maisto.
| Energija | 527,25 kcal 2206,29 kJ | % energijos |
| Riebalai | 57,02 g | 97 % |
| Angliavandeniai | 2,95 g | 2 % |
| Baltymas | 2,38 g | 2 % |
| Cukrus | 2,81 g | |
| Sotieji riebalai | 4,52 g | |
| Druska | 773,33 mg |
| Visi mitybos veiksniai | Suma |
|---|---|
| alkoholis | 0,00 g |
| angliavandenių, galima | 2,95 g |
| baltymas, kad bendras | 2,38 g |
| cholesterolio (gc) | 169,16 mg |
| cinkas | 0,80 mg |
| cukraus alkoholių | 0,00 g |
| cukrūs, kad bendras | 2,81 g |
| druska | 773,33 mg |
| energija, apskaičiuota | 2206,29 kJ |
| folio rūgšties, kad bendras | 28,99 ug |
| fosforas | 91,40 mg |
| fruktozė | 0,37 g |
| galaktozės | 0,00 g |
| geležies, iš viso | 0,96 mg |
| gliukozė | 0,36 g |
| jodido (jodas), | 25,19 ug |
| kalcis | 35,96 mg |
| kalis | 48,23 mg |
| karotinoidų, kad bendras | 919,70 ug |
| krakmolas, kad bendras | 0,14 g |
| laktozė | 0,00 g |
| magnis | 6,38 mg |
| maltozė | 0,00 g |
| natris | 303,51 mg |
| niacino ekvivalentai, kad bendras | 0,65 mg |
| niacino, iš anksto suformuoti (nikotino rūgštis + nikotinamidas) | 0,08 mg |
| organinės rūgštys, kad bendras | 0,11 g |
| pluošto, kad bendras | 0,58 g |
| pluošto, vandenyje netirpių | 0,39 g |
| polisacharidų, ne-celiuliozės, vandenyje tirpaus | 0,18 g |
| riboflavino | 0,12 mg |
| riebalų rūgščių 18: 2 cis-, cis-n-6 (linolo rūgštis) | 13522,59 mg |
| riebalų rūgščių 18: 3 n-3 (alfa-linoleno rūgšties) | 5101,46 mg |
| riebalų rūgščių 20: 5 n-3 (epa), | 0,00 mg |
| riebalų rūgščių 22: 6 n-3 (dhr) | 45,85 mg |
| riebalų rūgščių, iš viso mononesočiųjų cis- | 31,23 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras | 54,52 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-3 polinesočiųjų | 5,15 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras n-6 polinesočiųjų | 13,59 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras polinesočiųjų | 18,77 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras prisotintas | 4,52 g |
| riebalų rūgščių, kad bendras trans- | 0,00 g |
| riebalų, iš viso | 57,02 g |
| sacharozės | 2,23 g |
| seleno, kad bendras | 13,12 ug |
| sterolių, kad bendras | 327,92 mg |
| tiamino (vitamino b1) | 0,08 mg |
| triptofanas | 34,00 mg |
| vitamers piridoksino hidrochloridas () | 0,07 mg |
| vitaminas c (askorbo rūgštis) | 6,08 mg |
| vitaminas e alfa tokoferolio | 12,56 mg |
| vitamino a retinolio aktyvumas ekvivalentai | 140,39 ug |
| vitamino b-12 (kobalaminas) | 0,91 ug |
| vitamino d | 0,86 ug |
| vitamino k, kad bendras | 79,20 ug |